焼き肉のたれで豚肉の生姜焼きを作る

今は春キャベツが

柔らかくで美味しくて

生でもたくさん食べれますね

なのでキャベツをたくさん食べれる

豚の生姜焼きです

材料 （２人分）

豚肉生姜焼き用　　　　６枚

焼肉のタレ　　　　　　約５０ｃｃ

生姜　　　　　　　　　親ゆび先くらい

キャベツの千切り　　　適量

シソの葉　（好みで）　適量

焼肉のタレと生姜のすりおろしを混ぜておく

豚肉をフライパンで両面色が変わるくらいに焼いたら

混ぜたタレを加え、強火にして両面水分がなくなるまで焼く

（私は、豚肉を両面弱火で色が変わるまで焼いたら

いったん、皿に取っておいてそれで全部の枚数を下焼きしてから

最後に食べる直前にフライパンに全部の肉と全部のたれを入れ

強火でちょっと水分が飛ぶくらい炒めます）

キャベツの千切りの上に盛って出来上がり

キャベツの千切りにシソの千切りを少し加えると

さっぱりしてよりおいしく栄養アップでおススメです。